Consultés par nos chefs







Spécialité du chef






suppl.sauce


Plats chauds
Supplément soupe +1€, salade +1€, riz + 1,5€


















Menu midi










Menu brochette








Menu mixte
1 soupe, 1 salade, 1 riz,
6 été roll saumon avocat,
2 sashimi saumon,
2 Sauce soja,
+ A ou B ou C

1 soupe, 1 salade, 1 riz
6 california saumon avocat,
2 Sauce soja
+ A ou B ou C

1 soupe, 1 salade, 1 riz
3 sushi saumon,
6 saumon roll cheese
2 Sauce soja
+ A ou B ou C

1 soupe, 1 salade, 1 riz
4 sushi saumon,
2 Sauce soja,
+ A ou B ou C

1 soupe, 1 salade, 1 riz
3 sushi saumon,
7 sashimi saumon,
2 Sauce soja
+ A ou B ou C

1 soupe, 1 salade, 1 riz,
9 sashimi saumon,
2 Sauce soja,
+ A ou B ou C

1 soupe, 1 salade, 1 riz,
3 sashimi saumon,
2 sushi saumon,
6 california saumon avocat,
2 Sauce soja
+ A ou B ou C

1 soupe, 1 salade, 1 riz,
9 sashimi saumon,
4 sushi saumon,
6 california saumon avocat,
2 Sauce soja
+ A ou B ou C

Menu chirachi
Tranches de poisson sur bol de riz vinaigre





Menu sashimi sushi maki



























Entrées et accompagnement




















Yakitori
servi par 2 pièces








Maki
Rouleau de riz entourée d'une feuille d'algue
servi par 6 pièces











Crousti roll
Maki élaboré avec la feuille d'algue à l'intérieur,
recouvert de d'oignons frits à l'extérieur
servi par 6 pièces






Masago roll
Maki élaboré avec la feuille d'algue à l'intérieur, recouvert de d'oeufs de poisson à l'extérieur
servi par 6 pièces






California
Maki élaboré avec la feuille d'algue à l'intérieur, recouvert de sésame à l'extérieur
servi par 6 pièces






Printemps roll
rouleau de riz entourée d'une feuille de salade
servi par 6 pièces






Eté roll
Maki élaboré avec la feuille d'algue a l'intérieur, recouvert de aneth coriandre ciboulette à l'extérieur
servi par 6 pièces




Neige roll
Maki "sans algue"
servi par 6 pièces






Saumon roll
Maki "sans algue" recouvert de la meilleur partie du saumon
servi par 6 pièces






Soja roll
Maki élaboré avec une fine feuille de soja
servi par 6 pièces






Témaki
Cornet de riz et d’algue fourée à votre convenance
servi par 1 pièce





Sushi
Canapé de riz recouvert d’une fine tranche de poisson
servi par 2 pièces









Sashimi
Tranche de poisson cru
servi par 9 pièces





Boissons








Bières




Rouge A.O.C




Rosé A.O.C




Blanc A.O.C


Dessert









